離乳食で何を与えるか(10－12カ月)What to feed your baby＠NHS
Hi there, イギリスの保健機関NHSが紹介している「Start For Life」の記事を読んでみます。
10～12カ月から
10 – 12 months
赤ちゃんはミルクに加えて、1日3食(朝食、昼食、おやつ)を食べることに慣れてきているはずです。
ランチとティータイムには、メインコースとおやつ(フルーツや無糖ヨーグルトなど)が含まれます。できるだけ一緒に食事をするように心がけてください。赤ちゃんは大人が食べるのを見て学びます。
赤ちゃんは食べ物や調理中に塩や砂糖を加える必要ないことを忘れないでください。塩分は腎臓に良くなく、砂糖は虫歯の原因になる可能性があるため、食べないほうが良いです。
食品群
Food groups
野菜
今ごろ、マッシュしたり、固まりがあったり、小さく切ってあったりフィンガーフードを食べているでしょう。必要に応じて野菜をやわらかく調理し、刻んだものやフィンガーフードとして与えるようにしましょう。苦みのある野菜を含めいろいろな種類の野菜を食べさせましょう。
- ブロッコリー
- パースニップ(白ニンジン)
- ピーマン
- グリーンピース
- カリフラワー
- かぶ
- ほうれんそう
- いんげん
- ズッキーニ
- アスパラガス
- ケール
- ニンジン
- アボカド
- かぼちゃ
- キャベツ
果物
- バナナ
- ブルーベリー
- キウイ
- オレンジ
- リンゴ
- ラズベリー
- マンゴー
- ネクタリン
- 洋ナシ
- イチゴ
- パイナップル
- パパイヤ
- メロン
- 桃
- プラム
炭水化物
これらは、必要に応じて調理し、マッシュしたり、赤ちゃんに適した食感にブレンドしたり、フィンガーフードとして提供したりできます。シリアルは、母乳または最初の乳児用調合乳と混合できます。また、赤ちゃんが生後6カ月を超えている場合は、低温殺菌された全乳(全脂肪)牛乳(または山羊乳または羊乳)と混合できます。でんぷん質の食品は次のとおりです。
- じゃがいも
- スイートポテト
- ご飯
- ベビーライス
- パスタ
- おかゆ
- オーツ麦
- オートミール
- コーンミール
- とうもろこし
- キビ
- キノア
- トースト
- パン
- チャパティ
- ピッタパン
たんぱく質
この食品群には、肉、魚、卵、豆類、豆類が含まれ、生後6カ月頃から適しています。
これらの食品には、赤ちゃんにタンパク質を与えるだけでなく、鉄や亜鉛など、赤ちゃんにとって重要な他の有用な栄養素が含まれています。
卵：イギリスのライオンのスタンプが押された卵を必ず購入してください。近年、食品安全管理が改善されています。そのため、乳児、子供、妊婦は、生または軽く調理された鶏の卵(英国のライオンのスタンプがある場合)、またはそれらを含む食品を安全に食べることができるようになりました。
免疫システムが著しく弱まっている場合、または医療専門家によって処方された医学的に監督された食事をしている場合は、すべての卵を完全に調理する必要があります。卵を食べる健康的な方法について読んでください。
たんぱく質食品には以下が含まれます：
- チキン
- 七面鳥
- 牛肉
- 子羊
- 豚肉
- 魚(骨なし)
- 卵
- レンズ豆
- 豆
- 豆腐
- ひよこ豆などの豆類
乳製品
低温殺菌された全脂肪ヨーグルトやチーズなどの低温殺菌された乳製品は、生後6カ月頃から赤ちゃんに適した食品です。
全脂肪、無糖、またはプレーンのヨーグルトは、砂糖が含まれていないため、良い選択です。低温殺菌された(全脂肪の)牛乳、またはヤギまたはヒツジのミルクは、生後6カ月頃から料理に使用したり、食品に混ぜたりすることができますが、赤ちゃんが12カ月になるまで飲み物として使用することはできません。
なめらかなピューレか粒々か
Chunky, lumpy and tasty
赤ちゃんは、柔らかい大きな塊の食品とより多様なフィンガーフードで、幅広い味と食感を楽しんでいるはことでしょう。小さな食べ物を拾い上げて自分で食べる方が簡単だと感じるはずです。
母乳や粉ミルクはまだ上げたほうが良いか？
Should I still give my baby breast milk or first infant formula?
はい、母乳や粉ミルクが最初の一年はエネルギーと栄養にとって重要です。12カ月までは主な飲み物はミルクであるべきでしょう。ママと赤ちゃんの両方が望む限りミルクを与えることができます。
離乳食の段階で授乳が一日に3回くらいに減っているかもしれません。もし母乳なら食事を食べた量によってミルクを調整するでしょう。もし粉ミルクなら、一日に400mlほど必要かもしれませんがあくまでも目安にしてください。
飲み物について
Drinks?
赤ちゃんはコップを使うのに慣れてきているでしょう。必要な時には水を飲むことができるようになります。甘い飲み物やフルーツジュースは多量の糖分を含んでいるので虫歯を防ぐためにも飲ませないようにします。子ども用飲料も要注意です。
実はこの頃に大切なのは、「食欲」があることと思います。おやつや糖分のある飲み物をちょこちょこ食べていると食事の時にあまりお腹がすいていないということがよくよくあります。1歳の胃の容量は約200～250ccと言われており、コップ1杯程度です。食事と食事の時間をしっかりあけて、食事の時にはお腹がすいている状態にもっていけたら理想です。