離乳食で何を与えるか(7－9カ月)What to feed your baby＠NHS
Hi there, イギリスの保健機関NHSが紹介している「Start For Life」の記事を読んでみます。わかりやすくはっきり書いてあるので読みやすかったです。
7～9カ月から
7 – 9 months
ここまでで、赤ちゃんは食べ方を良い練習してきたでしょう。できるだけ一緒に食事をしましょう。赤ちゃんは大人の動きから学びます。
赤ちゃんは徐々に一日3食へ移行します。(朝食、昼食、間食)いろいろな種類の食品を与えることは、鉄などの栄養やエネルギーを確実に摂取するために重要です。赤ちゃんは調理中の水や食品に塩や砂糖を加える必要がありません。塩分の多い食品は腎臓によくなく、砂糖は虫歯の原因になります。
覚えておいてほしいのですが、新しい食べ物や香り、食感に慣れるために10回以上は試してください。いつもより食べることもあれば、あまり食べなかったり全く食べない場合もあり時間がかかるでしょう。心配しないでください。これはいたってふつうのことです。ただ、忍耐強くいましょう。好きじゃなさそうでも色々な種類の食品をあたえ続けます。慣れる時間には個人差があります。
12カ月未満の赤ちゃんおやつは必要ありません。もし、食事と食事の間で足りないかもと思うなら代わりにミルクを与えましょう。
食品群
Food groups
赤ちゃんが食べられるようになってきたら、できるだけ早く、つぶつぶを残した食べ物やフィンガー フードを食べさせるようにしてください。必要に応じて野菜を調理して柔らかくし、赤ちゃんに適した食感になるまでマッシュまたはブレンドするか、フィンガー フードとして与えます。苦味のあるものを含むさまざまな野菜を提供します。
野菜類
調理して柔らかくしてから、赤ちゃんに適した食感になるまで野菜をマッシュまたはブレンドするか、フィンガー フードとして与えます。苦味のあるものを含むさまざまな種類を提供します。
- ブロッコリー
- 白ニンジン
- ピーマン
- 豆
- カリフラワー
- かぶ
- ほうれん草
- サヤインゲン
- ズッキーニ
- アスパラガス
- ケール
- 人参
- アボカド
- バターナットスカッシュ
- キャベツ
果物類
柔らかく熟した果物を赤ちゃんに適した食感にマッシュまたはブレンドするか、フィンガーフードとして与えます。硬い果物は、柔らかくするために加熱する必要があります。へこみ、小石、固い皮を洗い流して取り除きます。果物には以下が含まれます。
- バナナ
- ブルーベリー
- キウイ
- オレンジ
- りんご
- ラズベリー
- マンゴー
- ネクタリン
- 洋ナシ
- 苺
- パイナップル
- パパイヤ
- メロン
- 桃
- プラム
炭水化物
これらは、必要に応じて調理し、マッシュしたり、赤ちゃんに適した食感にブレンドしたり、フィンガーフードとして提供したりできます。シリアルは、母乳または最初の乳児用調合乳と混合できます。また、赤ちゃんが生後6カ月を超えている場合は、低温殺菌された全乳(全脂肪)牛乳(または山羊乳または羊乳)と混合できます。でんぷん質の食品は次のとおりです。
- じゃがいも
- スイートポテト
- ご飯
- ベビーライス
- パスタ
- おかゆ
- オーツ麦
- オートミール
- コーンミール
- とうもろこし
- キビ
- キノア
- トースト
- パン
- チャパティ
- ピッタパン
たんぱく質
この食品群には、肉、魚、卵、豆類、豆類が含まれ、生後6カ月頃から適しています。
これらの食品には、赤ちゃんにタンパク質を与えるだけでなく、鉄や亜鉛など、赤ちゃんにとって重要な他の有用な栄養素が含まれています。
卵：イギリスのライオンのスタンプが押された卵を必ず購入してください。近年、食品安全管理が改善されています。そのため、乳児、子供、妊婦は、生または軽く調理された鶏の卵(英国のライオンのスタンプがある場合)、またはそれらを含む食品を安全に食べることができるようになりました。
免疫システムが著しく弱まっている場合、または医療専門家によって処方された医学的に監督された食事をしている場合は、すべての卵を完全に調理する必要があります。卵を食べる健康的な方法について読んでください。
たんぱく質食品には以下が含まれます：
- チキン
- 七面鳥
- 牛肉
- 子羊
- 豚肉
- 魚(骨なし)
- 卵
- レンズ豆
- 豆
- 豆腐
- ひよこ豆などの豆類
乳製品
低温殺菌された全脂肪ヨーグルトやチーズなどの低温殺菌された乳製品は、生後6カ月頃から赤ちゃんに適した食品です。
全脂肪、無糖、またはプレーンのヨーグルトは、砂糖が含まれていないため、良い選択です。低温殺菌された(全脂肪の)牛乳、またはヤギまたはヒツジのミルクは、生後6カ月頃から料理に使用したり、食品に混ぜたりすることができますが、赤ちゃんが12カ月になるまで飲み物として使用することはできません。
なめらかなピューレか粒々か
Smooth or lumpy?
赤ちゃんが新しい食感を探求するのに自信を持っていることでしょう。もっと潰したり粒がのこっているものや、フィンガーフード増やしていきましょう。フィンガーフードを与えることで、自分自身で食べること、手と目の協調性の発達や噛みちぎったりもぐもぐしたり飲み込みを学びます。
赤ちゃんには粒々に慣れるまでにそれぞれ個人差がありますが、学ぶ必要のあるスキルです。粒々食感やフィンガーフードを提供しつづけ、食べている間は安全に飲み込めているか様子を見守りましょう。